Faites-vous plaisir en mai avec une merveilleuse boîte de chocolats de Kekao. Que vous fêtiez le Cinco de Mayo, le Memorial Day ou que vous offriez quelque chose pour la fête des mères. Rien n'est plus spécial qu'une boîte de délicieux chocolats livrés à votre porte par les meilleurs chocolatiers du monde.

Examinons de plus près quels chocolats vous pouvez vous attendre à recevoir ce mois-ci avec la Kekao Box .

CE QU'IL Y A À L'INTÉRIEUR DE KEKAO 'S CRAFT CHOCOLATE CLUB MAY BOX

Abonnement Chocolat

RAAKA :

Raaka se consacre à la fabrication d'un chocolat exceptionnellement délicieux qui capture le côté plus brillant, plus audacieux et plus fruité du cacao. Ils fabriquent chaque barre à partir de zéro avec des fèves de cacao non torréfiées, provenant de producteurs en qui ils ont confiance et qu'ils admirent. La saveur unique de leur chocolat non torréfié est en partie lieu, en partie processus. Ils fabriquent leurs barres pour célébrer le caractère unique de chaque origine de cacao. Leur processus de fabrication du chocolat valorise la communauté des cultivateurs, producteurs et fabricants dont les moyens de subsistance dépendent du cacao et du chocolat. Tout leur chocolat est fabriqué à partir de zéro, de la fève à la barre, à Red Hook, Brooklyn.

Raaka Fraise & Noix de Coco 80%

Un chocolat super noir avec une fonte facile, semblable à de la crème glacée et une douceur naturelle et juteuse de fraises. Vous ne croirez pas qu'ils ont fait cette barre sans sucre ajouté, mais ils l'ont fait.

Notes de dégustation : Juteux & Fruité

Lester: 50g _

CHOCOLAT LUISA ABRAM :

Luisa Abram est une chocolatière brésilienne. On pourrait dire beaucoup d'éloges sur le chocolat de Luisa Abram , du cacao le plus rare et sauvage qu'elle exploite, à la fermentation lente, aux techniques de production de micro-lots en petits lots, et bien plus encore. Cependant, rien de tout cela ne peut tout à fait exprimer à quel point le goût est singulier. Les notes de cacao sont directes, claires et pures, mais saisissent également à quel point elles sont uniques par rapport à tout autre chocolat.

Luisa Abram Rio Tocantins Cacao Sauvage 70%

La barre de chocolat commence par un goût de fraîcheur et au fur et à mesure que la saveur se développe, vous pouvez sentir des notes citriques qui font référence à l'orange et au citron. Il a une touche de miel et il se termine par une très belle saveur de chocolat.

Notes de dégustation : Citrique & Miel

Poids : 80g

Luisa Abram Rio Tocantins Cacao Sauvage 70%

CHOCOLAT ARTISANAL AMANO :

Amano Artisan Chocolate est une chocolaterie artisanale basée à Orem, dans l'Utah. Amano est un fabricant primé, ils fabriquent tout leur chocolat sur du matériel vintage. Leur processus en petits lots permet à Amano de contrôler et d'observer le développement de la saveur, rendant chaque lot de chocolat non seulement délicieux mais unique. Amano utilise des techniques de confiserie italiennes et françaises. Ils s'approvisionnent en grains d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale ainsi que de certaines régions d'Afrique et d'Océanie.

Amano Madagascar 70%

La qualité du chocolat est influencée par le temps et le lieu. La saveur change avec les saisons et est intimement liée au sol et au climat. Au tournant du siècle, les cacaoyers criollo ont été importés du Venezuela sur l'île de Madagascar. Amano a fabriqué ce chocolat à partir de fèves de la progéniture de ces arbres. Le caractère de chocolat doux provient de l'héritage vénézuélien des arbres. Les notes d'agrumes proviennent du sol et du climat de Madagascar et sont uniques aux haricots de Madagascar. Le mariage donne une barre de chocolat extraordinaire que vous allez adorer.

Notes de dégustation : Agrumes & Fleurs

Lester: 85g

Amano Madagascar 70%

GOODIO CHOCOLAT :

Fondé en 2015, Goodio est un pionnier de l'alimentation au grand cœur. L'histoire a commencé par une question : "Et s'il y avait une marque alimentaire en laquelle vous pourriez avoir confiance ?" . Goodio a été créé sur les principes de durabilité, de bien-être et de transparence. C'est une vision d'apporter des saveurs d'inspiration nordique à une marque de chocolat pour le consommateur mondial.

Ils sélectionnent des ingrédients biologiques et nutritifs et les fusionnent avec des saveurs uniques, telles que le bleuet sauvage et l'argousier pour vous offrir une délicieuse gâterie unique en son genre. Toutes leurs barres sont faites de cacao cru, riche en antioxydants et classé comme super aliment.

Goodio Réglisse & Argousier 53%

Cette barre de chocolat contient de la réglisse douce et de l'argousier nordique piquant combinés à du chocolat sophistiqué pour créer une harmonie parfaite.

Notes de dégustation : Réglisse

Lester: 48g

Goodio Réglisse & Argousier 53%

Pour vous initier au chocolat artisanal, commencez par notre Kekao Box . Nous recherchons dans le monde les meilleures tablettes de chocolat et les apportons directement à votre porte tous les mois.

Des riches tablettes de chocolat noir péruvien aux nouvelles tablettes de chocolat en démarrage, vous ne savez jamais ce que vous trouverez dans la boîte !

Chaque mois, nous organiserons 4 à 5 barres de chocolat artisanales de qualité supérieure.

Vous avez quelqu'un que vous appréciez ? C'est aussi un super cadeau !

Si vous souhaitez simplement essayer quelques barres, consultez notre boutique de chocolat en ligne . C'est une sélection de ce que nous avons organisé dans nos anciennes boîtes.

Si vous avez des questions concernant ce blog, notre Kekao Box ou des barres de chocolat artisanales de qualité supérieure, n'hésitez pas à nous contacter ! Suivez- nous en vous inscrivant à notre newsletter ou en nous suivant sur Facebook , Twitter et Instagram .