Amano Madagascar 70%

Amano Artisan Chocolate est une chocolaterie artisanale basée à Orem, dans l'Utah. Amano est un fabricant primé, ils fabriquent tout leur chocolat sur du matériel vintage. Leur processus en petits lots permet à Amano de contrôler et d'observer le développement de la saveur, rendant chaque lot de chocolat non seulement délicieux mais unique.

La qualité du chocolat est influencée par le temps et le lieu. La saveur change avec les saisons et est intimement liée au sol et au climat. Au tournant du siècle, les cacaoyers criollo ont été importés du Venezuela sur l'île de Madagascar. Amano a fabriqué ce chocolat à partir de fèves de la progéniture de ces arbres. Le caractère de chocolat doux provient de l'héritage vénézuélien des arbres. Les notes d'agrumes proviennent du sol et du climat de Madagascar et sont uniques aux haricots de Madagascar. Le mariage donne une barre de chocolat extraordinaire que vous allez adorer.

Notes de dégustation : Agrumes & Floral

Lester: 85 grammes

Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus