Amano Morobé 70%

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Amano Artisan Chocolate est une chocolaterie artisanale basée à Orem, dans l'Utah. Amano est un fabricant primé, ils fabriquent tout leur chocolat sur du matériel vintage. Leur processus en petits lots permet à Amano de contrôler et d'observer le développement de la saveur, rendant chaque lot de chocolat non seulement délicieux mais unique.

Peu d'endroits sont plus sauvages que l'île où Amano obtient le cacao pour fabriquer cette barre. Terre vierge du monde moderne, la Papouasie-Nouvelle-Guinée produit un cacao au goût intense. Ils torréfient doucement et broient ce cacao sur pierre, le transformant en l'un des chocolats les plus savoureux au monde. Comme la Nouvelle-Guinée elle-même, le chocolat fabriqué à partir de son cacao présente une sauvagerie indomptée - une beauté profonde, sombre et mystérieuse que vous allez adorer.

Notes de dégustation : Terreux & Fruité

Lester: 85 grammes

Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus