Barre de chocolat Amedei Venezuela Cru 70%

$9.99 USD

Le voyage d'Amedei commence avec le petit laboratoire artisanal de la fondatrice Cecilia Tessieri et son engagement envers l'excellence. Une recherche qui s'est progressivement développée à travers l'étude, la passion et la redécouverte des anciennes techniques de transformation. Les cabosses de cacao crues sélectionnées par Amedei dans les plantations sont récoltées et envoyées directement en Toscane, pour être transformées en véritables œuvres d'art par leurs chocolatiers, qui dosent et traitent à la main avec brio un petit nombre d'ingrédients sélectionnés.

Les chocolats I Cru d'Amedei sont un voyage sur les traces des plus anciennes variétés de cacao, cultivées dans des plantations individuelles et fabriquées selon les coutumes de leurs terres d'origine. Cela capture leur essence la plus sauvage pour une expérience gustative forgeant de nouvelles frontières. La marque de la terre d'origine de ce chocolat épicé et richement aromatique est claire, vous attirant et éblouissant les sens avec une saveur intense de noix, d'amandes et de noix de cajou.

Notes de dégustation : Noix, Amandes & Noix de cajou

Lester: 50g

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