Blanxart Pérou Eco-Bio 77%

$5.99 USD

C'est en avril 1954 que le maître chocolatier Francesc Agrás entreprend un long voyage à travers les meilleures pâtisseries et confiseries d'Europe. Sa passion pour l'excellence dans la confiserie artisanale est à l'origine de la création de l'une des chocolateries catalanes les plus renommées : Bombons Blanxart. Tout a commencé dans un modeste atelier du quartier de Les Corts (Barcelone) et nourrissant un rêve : amener les meilleures fèves de cacao du Ghana, du Congo et de Guayaquil au chocolat.

Les fèves Criollo du Pérou caractérisent ce chocolat, bien que l'onctuosité délicate et la saveur douce indiquent l'utilisation généreuse de beurre de cacao dans cette barre. Étonnamment accessible pour une telle barre de chocolat noir, donnez-en un avant-goût à tous les opposants !

    Notes de dégustation : Crémeux & Onctueux

    Lester: 80g _

    Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus