Dick Taylor Chocolat Figue Noire 72%

$10.99 USD

Adam Dick et Dustin Taylor ont toujours aimé l'artisanat. Issus de l'ébénisterie et de la construction navale, ils ont toujours travaillé de leurs mains. L'artisanat est un principe directeur dans leur vie. Après avoir entendu parler du mouvement du chocolat artisanal à la fin des années 2000, ils ont vu des similitudes dans le travail du bois et la fabrication de chocolat artisanal. Ils sont devenus fascinés par l'idée de l'expérience du chocolat et en 2010 ont acheté leur premier équipement de fabrication de chocolat. Leur chocolat capture et met en valeur les subtiles nuances de saveur du cacao qu'ils s'approvisionnent dans le monde entier, dans le but de nous faire vivre une expérience chocolatée agréable.

En commençant par leur chocolat fruité d'origine malgache à 72 %, Dick Taylor ajoute des morceaux moelleux de figues noires riches et riches de Californie. La combinaison donne un chocolat inoubliablement brillant, plein de notes de fruits secs et de cacao profond, et texturé avec des figues d'origine locale.

Notes de dégustation : fruits secs, cacao profond, figue

Lester: 57g

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