Dick Taylor Beurre noisette avec éclats et sel de mer 73 %

$10.49 USD

Adam Dick et Dustin Taylor ont toujours aimé l'artisanat. Issus de l'ébénisterie et de la construction navale, ils ont toujours travaillé de leurs mains. L'artisanat est un principe directeur dans leur vie. Après avoir entendu parler du mouvement du chocolat artisanal à la fin des années 2000, ils ont vu des similitudes dans le travail du bois et la fabrication de chocolat artisanal. Ils sont devenus fascinés par l'idée de l'expérience du chocolat et en 2010 ont acheté leur premier équipement de fabrication de chocolat. Leur chocolat capture et met en valeur les subtiles nuances de saveur du cacao qu'ils s'approvisionnent dans le monde entier, dans le but de nous faire vivre une expérience chocolatée agréable.

Cette barre de chocolat est une barre délicieusement riche qui chante tout simplement ! Avec du cacao de la plantation Akesson de Madagascar, de Fazenda Camboa du Brésil et du sucre de canne biologique du Brésil, ils fabriquent leur mélange 73% Northerner. Le chocolat est combiné avec du beurre noisette de la crémerie locale de la famille Rumiano pour créer une base ultra-crémeuse pour des éclats de cacao torréfiés croustillants et du sel de mer délicat.

Notes de dégustation : Noisette, Acidulé, Caramel

Poids : 57g

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