Manoa Liliko'i Chocolat Noir au Lait Fruit de la Passion 50%

Manoa est un chocolatier hawaïen. Hawaï est le seul État des États-Unis à cultiver du cacao. L'histoire de ce fabricant a commencé dans les laboratoires de l'Université d'Hawaï en 2010, étudiant le cacao comme culture pour l'État. Manoa a commencé comme étudiante sans argent et a lancé son entreprise avec ingéniosité et détermination.

Ce bar d'inclusion présente des œuvres d'art vibrantes de l'artiste local Shar Tuiasoa de Punky Aloha et des moulages délicats inspirés des motifs de tatouage polynésiens. Avec des informations historiques sur chaque ingrédient inclus, l'ensemble complet de saveurs, d'art et de culture crée trois barres qui font plus que du bon goût : c'est du chocolat avec un sens du lieu. Lorsque les graines de fruits de la passion sont arrivées pour la première fois à Hawaï depuis l'Australie en 1880, elles ont été plantées dans le district de East Maui à Liliko'i et le nom est resté. Le jus, avec sa saveur piquante distincte, est un ingrédient populaire dans la cuisine hawaïenne, utilisé pour faire de la sauce, des bonbons, de la crème glacée, du thé ou dans des cocktails et de la glace pilée.

Notes de dégustation : Fruit exotique

Lester: 6 0g

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