Marou Tien Giang au Calamondin Kumquat 68% Mini

$3.49 USD

Marou a été l'un des premiers fabricants de haricots à barres en Asie. Lorsque Vincent Mourou a quitté sa carrière publicitaire à San Francisco, il a déménagé au Vietnam pour se retrouver. C'est alors que Vincent rencontre Samuel Maruta, un banquier français vivant à Saigon avec sa femme et ses deux enfants. Les deux n'avaient rien d'autre qu'un mixeur, un four, des moules à gâteaux et la cuisine de Sam. Samuel et Vincent continuent de travailler avec un réseau serré de petits agriculteurs à qui ils achètent les grains de la meilleure qualité.

Au Vietnam, on les appelle kumquats, tandis que d'autres les appellent calamondins. Nous les appelons délicieux! Ces petits délices aux agrumes poussent dans les vergers luxuriants de la province de Tien Giang. Leur douceur éclatante met en valeur les notes chaudes et épicées de notre célèbre chocolat Tien Giang.

Notes de dégustation : Épices & Agrumes

Lester: 24g

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