Ritual Mid Mountain Blend 70%

Ritual Chocolate produit du chocolat en petits lots, de la fève à la barre, en utilisant des méthodes européennes classiques et du cacao de qualité supérieure provenant de sources sélectionnées. Fondée en 2010 par Robbie Stout et Anna Davies, leur mission est de produire un chocolat de qualité exceptionnelle tout en célébrant la complexité de la fève de cacao. Dans leur petite chocolaterie de Park City, dans l'Utah, ils sont impliqués dans l'ensemble du processus de fabrication du chocolat pour s'assurer que leurs valeurs de la plus haute qualité possible sont présentes à chaque étape du processus.

Du Mexique à Madagascar, cette barre est un mélange de chacune des origines de Ritual, offrant un chocolat noir qui met en valeur les caractéristiques avant-gardistes de chacune. Le mélange Mid Mountain tire son nom du sentier de vélo de montagne Mid Mountain à Park City.

Notes de dégustation : Saveur Cacao Sucré, Fraise, Fudge & Graham cracker

Livraison gratuite sur les commandes de 50 $ et plus